除吉利丁片以外所有材料混合,用小奶锅加热到糖融化后关火
等奶温50度左右,加入之前提前用凉白开水泡发的吉利丁片,搅拌均匀,过筛!
先找个盒子,或者大碗垫模具,因为模具软,等下不好送进冰箱。装进模具里,慢慢放进冰箱冷藏4小时以上。时间到拿出来小心脱模,开吃。比超市买的更味道更浓郁,一下一个,两孩子不够吃,下次加倍量做!
模具某宝上有,自己去挑,还送包装纸,平时做蛋糕可以用来装饰也是很不错的!
上传你做的自制炼奶版奶酪棒