水煎红薯片
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人做过这道菜
深海一只美人鱼
煎红薯片你吃过吗？烤红薯，蒸红薯经常吃，水煎的你吃过吗😋
真的很容易，就像炒菜而已，很好吃，从小吃到大
红薯，有的人叫番薯，地瓜……（看图）
真的很容易，就像炒菜而已，很好吃，从小吃到大
红薯，有的人叫番薯，地瓜……（看图）
用料
水煎红薯片的做法
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红薯去皮，切片，洗一洗，沥干水待用
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热锅放油（不要过多，就像平常炒菜就行），把红薯倒下去，炒几炒。让红薯粘点油，然后放点盐，炒一下。
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然后倒点水，像我这样，大概没过一半（不要淹过红薯）盖上锅盖
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一两分钟炒一炒，翻一翻。如果剩余汁水很少，就适当添加（如果切得厚，更要加，加水才会熟透）
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煮至收汁，开盖，慢慢等它收汁，如果喜欢湿湿的这样软了就可以上盘。
我喜欢干的，就慢慢煎干，有一丢丢焦也不怕（我的不粘锅）
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上盘。香香甜甜糯糯真的很好吃哦
小贴士
用筷子戳一下红薯片，容易穿透就是熟了
煎的过程可以放几次水的，没关系，红薯熟了就行，但是不要浸过就行
煎的过程可以放几次水的，没关系，红薯熟了就行，但是不要浸过就行
