黄豆和黑豆用热水泡发，泡至少2小时备用
香菇洗净撕成小块备用
猪蹄剁成小块，锅里放水，煮开，把水倒掉
锅里放水，煮开，放入猪蹄，放一勺老抽、葱姜蒜、大料，中火继续煮20分钟
放入黄豆和黑豆，继续中火煮20分钟，中间看着水不多时可以添水
放入香菇，继续中火煮炖20分钟
加2勺（约10克）老抽，1勺生抽，1勺蚝油，继续中火煮炖20分钟，收汁
放入盐3克，搅拌均匀
关火，出锅，香喷喷的炖猪蹄出锅了。
上传你做的香菇豆类炖猪蹄
国艳_legb
