小火,黄油化开,放糍粑煎软。我用的是铸铁锅,注意一定不要粘!取适量芝士碎/片(奶豆腐)放在糍粑上,压实,翻面~
在另一面也撒上奶酪,待下面煎得金黄,翻个。
摆盘上桌,皮儿香脆,芯儿软糯,南北很搭配~!
上传你做的芝士奶酪糍粑