五香鹌鹑蛋
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人做过这道菜
厨子福贵的厨娘
作为一名鹌鹑蛋爱好者，每次在外面吃火锅必点!但总吃不过瘾。所以只好自己动手丰衣足食～!
用料
五香鹌鹑蛋的做法
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生鹌鹑蛋一斤，冷水下锅，煮熟。
用内功把鹌鹑蛋的壳震碎。
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把脱光的鹌鹑蛋放进锅里，加入冷水
没过鹌鹑蛋的躯体后再多一点。
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生抽2勺，老抽3勺。如图的大勺子
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盐3勺（如果自己怕掌握不好量，放多了咸，可以先放两勺，之后再酌情添加）糖2勺。如图的小勺子。
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用伤心的右手把👆上图的所有香料一起倒进锅里
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开大火煮到卤汁烧开以后，开小火煮20分钟至半个小时关火，然后!!给蛋蛋澡泡!泡它!泡它!泡它!
我是中午动的手，泡了一个下午，晚饭吃的。家里的🐷吃完之后，赞不绝口!顺带一句（隔壁老王吃了都不想走了😂）
