韩式石锅拌饭（改良版……口味丰富，有层次的，清爽不油腻）
0
人做过这道菜
何小厨厨
参考了几位分享者的食谱，加上我自己的想法，独创了个适合我自己的口味………（我喜欢口味丰富，层次多，清爽不油腻的食物………）
用料
| 菠菜 | 一把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 豆芽 | 1把 |
| 米饭 | 1碗 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 雪碧 | 1勺 |
| 炒熟白芝麻 | 适量 |
| 水饴 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 清净园辣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 凉拌米醋 | 适量 |
韩式石锅拌饭（改良版……口味丰富，有层次的，清爽不油腻）的做法
-
蔬菜洗净切丝，胡萝卜，西葫芦，香菇分别分开下油锅炒熟后盛入盘中备用（不粘锅里加入很少一点油润润锅底就行，油多了腻不健康）黄豆芽和菠菜分别焯水后捞出控干水分备用。
-
蒜2瓣切碎成蒜末盛入一小碗中，加入一点生抽，一点醋，一点蚝油，一点芝麻油，一点盐拌匀后，分别拌入黄豆芽和菠菜中。
-
另一个碗里加入两勺辣酱，一勺雪碧，一勺水饴，一勺芝麻油，3瓣切成碎末的蒜，适量芝麻拌匀备用，煎一个鸡蛋。
-
石锅沿内壁抹一层芝麻油，煮好的米饭一碗的量铺在里面，米饭上面依次摆上各种菜，中间倒入两勺调好的辣酱，煎蛋放的辣酱上面。可以在摆好的鸡蛋，菜上薄薄的撒一点芝麻装饰。放炉灶上开火加热3分钟就行啦。
-
然后就拌匀开吃………
