红糖麦香红枣馒头

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红枣补血,➕粗粮做成馒头,好吃又健康,第二天早餐豆浆,简单方便又美味哦

用料  

红糖 6勺
面粉 250克
小麦粉 250克
黄油 50克
红枣 10个
酵母粉 5克

红糖麦香红枣馒头的做法  

  1. 黄油融化

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤1
  2. 10个红枣加280克水用搅拌机打碎

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤2
  3. 打碎出来的红枣水加入红糖加热至糖融化,放凉至40度加入酵母粉

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤3
  4. 把面粉,小麦粉,红糖红枣酵母水,黄油加入和面盆和到表面光滑

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤4
  5. 放入50度温水隔水发酵至两倍大

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤5
  6. 然后拿出来继续揉,排气,分成40克每份,放入锅里继续发酵半个小时

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤6
  7. 开火蒸15分钟,焖五分钟,打开盖,香喷喷的馒头出来啦

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤7
  8. 是不是流口水啦

    红糖麦香红枣馒头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-05-09 21:58:17
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