干炒猪大肠
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人做过这道菜
芒果树呀
简单家常菜，真的超级简单，又美味。
用料
干炒猪大肠的做法
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> 食材准备:
超市买的猪大肠清洗一下；
姜切片
大蒜拍烂
红辣椒切成丝
酸萝卜切成丁
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油热后，大火放入猪肠，
放入姜和蒜，翻炒1分钟左右，
如果锅里有猪大肠炒出来的水分，将水倒掉 -
放入红辣椒，酸萝卜 。
(如果爱吃辣，再加入辣椒粉，不能吃辣就不用加了。)
放一瓶盖酱油，放适量盐，翻炒均匀。 -
接下来就是一直炒，炒到有香味，炒到食材熟了，炒炒炒，我是一个没有感情的炒菜机器。
不用加水的。
全程大火。 -
装盘，结束。
小贴士
酸萝卜是我临时腌的，萝卜切成条状，放两勺盐，拌匀腌制20分钟后，将盐水倒掉，萝卜用水冲一遍，放入玻璃罐里，倒白醋直到淹没萝卜。
盖好放冰箱里。
吃的时候拿出来切成萝卜丁就可以了。
(因为是临时腌的，萝卜没有很酸，怕太酸的可以加点凉白开)
盖好放冰箱里。
吃的时候拿出来切成萝卜丁就可以了。
(因为是临时腌的，萝卜没有很酸，怕太酸的可以加点凉白开)
