猪手洗净焯水，滤干
锅内烧热油，下姜、蒜头、干葱头爆香。下猪手炒一会。下料酒继续炒。
加入花椒八角桂皮干辣椒翻炒片刻。
加入其他调料翻炒一会。倒入高压锅，上汽发出声音再煮5分钟，关火，高压锅冲水，拿掉气阀，继续焖煮25-30分钟
上传你做的香辣猪手
Annie_hung
