吉利丁片放入凉水中泡软
牛奶、芝士片、白砂糖、炼乳,放入锅中加热,加热至芝士片融化即可(需搅拌)。
稍微凉一会(可滴在手上试温,温度40度左右,烫奶粉的温度即可),放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
过筛(可多过几次筛,更细腻没有气泡)后,倒入模具,冷藏两小时以上包装。
我的模具是两种厚度的。
上传你做的手残党都会做的奶酪棒