雪花酥
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人做过这道菜
Ai小魔女
没有模具也能做雪花酥，有模具形状会更漂亮。
用料
雪花酥的做法
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黄油融化加入棉花糖搅拌至融化后加入奶粉翻拌均匀。
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关火，把剩下的食材全部倒入锅里，快速翻拌均匀。出锅，倒在硅油纸上，然后带上一次性手套按压成长方形。
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整形后稍凉切块。
小贴士
1、加入奶粉后翻拌成拉丝状即可关火
2、不要等雪花酥彻底凉了再切，一是变硬，二是饼干容易碎，不好切，形状会不好看。
3、花生不一定要碎，分两半即可。
4、饼干需要用脆性好的，雪花酥的口感才好。
友情提醒:许多雪花酥里都放蔓越莓，我喜欢吃葡萄干，花生。食材可以自行调节自己喜欢的食材。
2、不要等雪花酥彻底凉了再切，一是变硬，二是饼干容易碎，不好切，形状会不好看。
3、花生不一定要碎，分两半即可。
4、饼干需要用脆性好的，雪花酥的口感才好。
友情提醒:许多雪花酥里都放蔓越莓，我喜欢吃葡萄干，花生。食材可以自行调节自己喜欢的食材。
