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小时候的味道—酒酿米粑

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柚子-嘟的厨房  柚子-嘟

用料  

酵母 5克
大米 300克
水 320克
糖 80克
酒酿（醪糟） 80克

小时候的味道—酒酿米粑的做法  

  1. 将大米淘洗沥干后，再将所有材料放入主锅，3分钟速度10打磨成米浆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵8-10小时。忘了拍照，下次补上

  2. 早上发酵好是有很多气泡这样子，将米浆拌匀

    小时候的味道—酒酿米粑的做法 步骤2

  3. 用稍大的勺子舀米浆倒入多功能锅煎起来，非常好吃，早餐常备菜品之一

    小时候的味道—酒酿米粑的做法 步骤3

  4. 搭配的早餐那是相当棒（桃胶炖奶+酒酿米粑+煎蛋），好舒服的早餐～

    小时候的味道—酒酿米粑的做法 步骤4

小贴士

1、方子食量大的大概4人吃，食量小的大概5-6人，如果人少可以减半做，酵母不减

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小时候的味道—酒酿米粑相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-09 23:26:27
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