鸡腿切块,用冷水洗3—4遍,洗掉血水土豆切块,彩椒洋葱切块
锅中100克油,放入花椒炒香后到人鸡块,鸡块变白后到入葱、姜、蒜、干辣椒,到入大盘鸡调料,翻炒几分钟后到入土豆。
翻炒均匀到入啤酒,中火炖
土豆熟且汤汁变浓后到入彩椒洋葱,彩椒洋葱熟后收汁出锅。
上传你做的大盘鸡自用菜谱