花生 正好研磨杯满刻度,量过忘记了,大约一百克左右吧 | 克 |
盐 两小勺,调料罐自带的小勺,一平勺大约两克? | 克 |
烤花生,一百八十度,我烤了二十三分钟。烤到表面微微有点发黑,有香味儿飘出来,稍微晾凉到手温,很容易搓掉表皮,里面微黄。
我是一颗一颗捡出来的,没敢吹😂
放到研磨杯满刻度。我这个是做完一杯刮刀刮过杯壁不是太干净哈哈哈哈哈哈
加两小平勺盐
用点动档,能瞬时到最大速度。
几秒钟就到这个粉末状。好多配方都是这样加油搅拌,其实不用,继续磨!可以暂停观察观察再打,说明书说连续不超过两分钟就行。其实总共也用不到两分钟。
继续磨,底部开始挂壁了~
居然还有漏网之鱼🤣不用管它,继续磨
打到这个状态就差不多了,油脂出现,只有三分之一杯的高度了
刮刀刮进容器,粘稠度没有想象中大,不好看🤪
静置一会儿,就一小会儿哈,就平滑了,有气泡,可以像做蛋糕那样震一震,不管它也行😋
味道不输超市买的呢,一共也用没多少时间。