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自制蓝莓酱

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大脸猫50的厨房  大脸猫50
此方法应该也可以做成树莓或桑椹酱。做这个蓝莓酱主要是为了做冰淇淋和雪糕时加入用的，做玛芬蛋糕也放入它了，超级好吃！

用料  

蓝莓 250克
柠檬汁 半个
白砂糖 30克

自制蓝莓酱的做法  

  1. 蓝莓洗净撒入白砂糖拌匀后静置半小时

    自制蓝莓酱的做法 步骤1

  2. 开火煮开后转中小火，期间不停搅拌 以防糊锅，酱熬到有些粘稠时倒入挤好的柠檬汁

    自制蓝莓酱的做法 步骤2

  3. 熬到铲子上的酱不易滴落，呈粘稠状酱就熬好了

    自制蓝莓酱的做法 步骤3

  4. 瓶子放烤箱提前高温消毒，不用提前预热烤箱，瓶子直接放里110℃烤35分钟

    自制蓝莓酱的做法 步骤4

  5. 250克的蓝莓做出的成品是这么一小瓶

    自制蓝莓酱的做法 步骤5

小贴士

1.爱吃甜的就增加白砂糖的量
2.冰糖也可以

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制蓝莓酱

 

自制蓝莓酱相关分类

果酱 酱 烤箱 自制蓝莓酱 蓝莓酱 蓝莓酱饼干 自制 自制酸奶
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该菜谱发布于 2020-05-10 00:12:38
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