时蔬鸡蛋玫瑰沙拉

将菠菜梗放入锅里焯1分钟左右，放入凉水中拔凉备用。

将鸡蛋打碎放入碗里，加进白糖和盐，搅拌均匀。用一个细眼笊篱将蛋液过筛。
在一个碗里放入1小勺凉水和1小勺淀粉，搅拌均匀后倒进蛋液里搅拌均匀。

锅里倒入植物油，用厨房纸擦去多余的油分。
倒入适量的蛋液，晃动锅底，使蛋液分别均匀，将多余的蛋液倒回碗中。
当一面凝固时翻面煎另一面。两面都凝固以后取出晾凉。（🌸全程要小火）

取出一张蛋皮，切成两半。分别将它们对折。（光滑的一面作为表面）

从一端卷起（卷两圈），将蛋皮从下往上折（拧个劲儿），卷成三角形状后再将蛋皮拧个劲儿。

这时第一条蛋皮已经快用完了，连接第二条蛋皮。（将第二条蛋皮掖到第一条蛋皮的下边。）按照步骤5将蛋卷卷完。用意面将鸡蛋玫瑰卷的下部固定上。

用擦子将黄瓜和胡萝卜擦成薄片，将圆萝卜切成薄片。（如果是普通的长萝卜的话，可以直接用擦子擦成薄片。）

200克的凉水里放入1小勺盐，2－3小勺白糖和2小勺白醋，搅拌均匀。放入黄瓜和胡萝卜腌制10分钟，直到变软为止。
将白萝卜放入200克的凉水里，放入1小勺盐，2－3小勺和2小勺白醋。我用的是冷冻火龙果，腌至上色为止。

将西红柿切成两半，再切成薄片。如图，做成玫瑰卷。

再做成萝卜玫瑰卷和黄瓜玫瑰卷。

做出胡萝卜玫瑰卷。

还可以这样做胡萝卜玫瑰卷。

盘子里铺上生菜，摆上各种玫瑰卷。
杯子里放进适量的蔬菜，上面铺上生菜叶，再摆上各种玫瑰卷。

如果你也心动了，那就快快动手做起来！

时蔬鸡蛋玫瑰花束💐

鸡蛋玫瑰🌹

鸡蛋菊花

花束沙拉💐

时蔬玫瑰花朵沙拉🌹