巧克力慕斯(6寸)

7.6 综合评分
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用料  

奥利奥 60克
黄油 30克
牛奶 200克
可可粉 20克
淡奶油 200克
40克
吉利丁 10克

巧克力慕斯(6寸)的做法  

  1. 奥利奥(我买的是碎,无夹层的)加入融化好的黄油捣均匀倒入6寸活动模具冷藏30分钟备用

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤1
  2. 我是牛奶加入20克白糖然后直接倒入可可粉,放热水上面隔水捣鼓融化,关火以后直接加入吉利丁片继续让它融化(吉利丁片提前用冷水泡软)

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤2
  3. 淡奶油加入20克白糖用最快速度打到5-6成(有点纹路,可流动性,千万别打过了)

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤3
  4. 把奶油跟可可粉糊加一起搅拌均匀

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤4
  5. 直接倒入冷藏好的奥利奥模具中,继续放冰箱冷藏一个晚上

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤5
  6. 用吹风机边上轻轻吹它脱模,均匀撒上可可粉

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤6
  7. 特别简单的家庭版奥利奥巧克力慕斯就做好了,母亲节的蛋糕

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤7
  8. 我是一个马大哈,不会太注重细节的

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤8
  9. 细腻,好吃,全家都说不会太腻。妹妹说可以去外面卖了,哈哈哈

    巧克力慕斯(6寸)的做法 步骤9

小贴士

这是6寸的配料

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巧克力慕斯(6寸)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-10 00:29:15
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