家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!

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宅在家里也可以有的幸福时光
在家呆着、看书、看电影、刷综艺,一个自制鸡米花,再配上一杯"快乐肥宅水"(也可以是咖啡,牛奶或啤酒),轻松拥有一个慵懒而美好的下午,比外面的K&M都香!

用料  

鸡胸肉 半斤
半勺
酱油 一勺
料酒 两勺
胡椒粉 半勺
姜丝 适量
鸡蛋 一个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量

家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!的做法  

  1. 鸡胸肉切块(丁),加入半勺盐,半勺胡椒粉,一勺生抽,两勺料酒,放入姜丝,腌半个小时左右

    家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!的做法 步骤1
  2. 准备裹料,面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉(没有的话用普通面粉也可以)

    家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!的做法 步骤2
  3. 腌制结束,冷锅热油后转小火,鸡胸肉先粘淀粉,再粘蛋液,最后粘面包糠后放进锅里开始炸(最好用筷子夹着粘,避免油溅也避免多次洗手)

  4. 炸鸡米花期间大概一分钟后就翻个面,两边颜色(参考平时在外面买的鸡米花颜色)差不多就可以上桌啦!

    家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!的做法 步骤4

小贴士

1:锅弄干水再下油,防止溅油保护好自己噢
2:喜欢番茄酱的小伙伴可以倒掉点番茄酱当蘸料,就跟K和M的真的一模一样了哈哈
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 00:52:55
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