芒果千層蛋糕
0
人做过这道菜
Kellys品魅廚房
夏天來了，芒果是現在最好的時令水果⋯⋯
有一位素未謀面的網友，她說經常關注朋友圈的我，好想吃一塊我做的芝士蛋糕和芒果蛋糕，于是，我到處尋找最甜的芒果⋯⋯
有一位素未謀面的網友，她說經常關注朋友圈的我，好想吃一塊我做的芝士蛋糕和芒果蛋糕，于是，我到處尋找最甜的芒果⋯⋯
用料
芒果千層蛋糕的做法
-
又甜又大又新鮮的芒果
-
面粉過篩備用
-
黃油融化
-
牛奶＋糖煮暖，至糖融化
-
雞蛋打散混合面粉
-
倒入黃油攪拌均勻
-
牛奶分三次加入面糊攪拌均勻，過篩後備用。
-
燒熱鍋，倒入1勺面糊，搖動平底鍋，讓面糊厚薄均勻，煎至起泡。
-
反轉另外一面
-
薄如蟬翼😀
-
一張張叠在一起
-
放涼後的面皮一張張分開
-
芒果切丁
-
先鋪一層面皮一四層面皮
-
鋪上一層芒果丁
-
再鋪一層奶油
-
每個蛋糕2-3層芒果已足夠，太多芒果層蛋糕容易塌。
-
這個是原味，芒果千層蛋糕已經送出去了😆😆😆
