紫米奶酪芋泥雪胖子

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非常非常简单的甜品

这个方子是符合我口味的,低糖,低脂

用料  

麻薯皮:
水磨糯米粉 65克
玉米淀粉 10克
20克
牛奶 140克
黄油 10克
馅料:
紫糯米饭 适量
芋泥 适量
百吉福三角奶酪 2块

紫米奶酪芋泥雪胖子的做法  

  1. 糯米粉+玉米淀粉+糖先混合均匀,加入牛奶搅拌至无颗粒,也可以过筛一次,裹好保鲜膜,扎几个气孔大火蒸20分钟左右,表面凝固就可以取出来了;用不完的冷藏即可,拉丝效果超棒

    紫米奶酪芋泥雪胖子的做法 步骤1
  2. 蒸好的麻薯加上黄油拌匀,这里不要用别的油替换了,10克黄油不会胖啊,不要计较这些啦;不粘锅小火炒点糯米粉,微微黄色就可以了,接下来擀皮,再把你准备好的馅料包进去就好啦。

    紫米奶酪芋泥雪胖子的做法 步骤2

小贴士

是不是很简单,但真的很好吃
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 06:29:53
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紫米奶酪芋泥雪胖子的答疑

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