所有材料如图,就是这么简单!塔皮先在冰箱冻着哈哈
先预热烤箱,上下火200度。白砂糖、牛奶搅拌至糖全部融化
整蛋和蛋黄倒入容器打散
把蛋液倒入牛奶液中搅拌均匀
最后,把淡奶油倒入鸡蛋牛奶液中混合均匀成为蛋挞液,别使劲搅,防止打发
混合好的蛋挞液来回过筛三遍,使其更细腻顺滑
蛋挞皮从冰箱拿出,无需解冻,直接倒入蛋挞液9分满,进烤箱上下火200度,中下层烤25分钟,每个烤箱脾气不同,大家根据自己烤箱情况适当增减
慢慢形成焦糖色了
出炉趁热吃,太好吃了,一口气吃了5个,一点也不腻
上传你做的嫩滑不腻的葡式蛋挞(全蛋版),六一儿童节必备