红豆西米露

红豆提前泡发一夜，加入没过红豆的水，冰糖，用高压锅的煮豆功能煮熟，煮熟后红豆汤全部沥出，加适量红豆，放凉备用

纯牛奶，或者冲泡一杯牛奶，加入适量白糖，口味自己试喝，刚开始别太甜，最后可以再调整一次甜度

准备奶锅，加半锅少一点的水，烧开，迅速将西米倒入，中小火，电磁炉的话也是一样，不停的搅拌，煮至西米的白点变小，周围开始出现透明

用筛网将西米捞出，把煮过的西米水装在一个大盆或者碗里备用，奶锅里加一半多一点的水，烧开，将半透明的西米倒入，轻轻搅拌开，煮至白芯只有一点点，倒入步骤2的大碗或者盆里，加白糖，甜度可以自己调整

西米露里加入事先准备好的牛奶，不喜欢红豆的这里就是牛奶西米露啦，喜欢红豆的就可以把准备好的红豆汤和红豆一起加入，轻轻搅拌，冷藏饮用，夏天解暑良品，我家的小朋友喜欢喝汤，所以我做的汤比较多，他们都是等不到凉，温热的连喝三碗