这种小包装的鹅肝吃起来比较方便,每次一包就可以了哦
鹅肝可以放入牛奶中解冻,牛奶含蛋白质比较高,防止鹅肝解冻的时候,蛋白质流失,而且可以去除鹅肝本身的腥味。
解冻好的肝放入锅中煎无需放油,小火慢煎3到5分钟,煎至两面金黄色,煎的时候可以放点宝宝生抽
煎好的鹅肝切成小块,如果宝宝比较小,建议切小一点,放入鸡蛋,温开水,盐,搅拌。
放入锅中大火2分钟,小火3分钟即可。
蒸好的鹅肝可以再放点小葱哦
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