小茴香菜馍

可以先揉面团，然后醒面，在醒面的过程中摘、洗、切小茴香，准备馅儿料。

先把小茴香切成1到2cm的小段放盆里，然后准备面皮，准备4张面皮，大小自己把握，比饺子皮薄一点。
准备好面皮后，可以开始调馅儿料了，先放4个鸡蛋，然后放香油拌一下，然后放十三香，然后放点胡椒粉，最后放盐，省得盐放早了小茴香出水。

把小茴香馅儿料均匀放到一张面皮上，留出来大概1cm的边，然后把另一张面皮盖上，两片面皮捏紧，如图片这样。

放到刷过油预热好的电饼铛里，超上的一面也简单刷一点油，盖上电饼铛，这时候去准备一下个饼，大概六七分钟就做好了，如图。