1.紫薯上锅蒸熟,把它加少量的牛奶,捣成泥备用(加入牛奶的紫薯口感更加美味哈)
2.把鸡蛋打入碗中,加入少量的盐,牛奶少许,少量的面粉搅拌均匀(加入面粉可以让蛋液不容易散)
3.用电饼档加热,倒入蛋液,煎成饼状,最后涂上紫薯,卷起来,切成小卷即可~
上传你做的紫薯鸡蛋卷(无糖低脂)