登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 金汤酸菜鱼

金汤酸菜鱼

0 人做过这道菜
收藏
AN_RAJ的厨房  AN_RAJ

用料  

酸菜 300克
淀粉 2勺
盐 10克
葱 若干
料酒 若干
鲜腐竹 1条
玉米 1根
芦笋 10根
金汤调料 1包

金汤酸菜鱼的做法  

  1. 鱼片腌制，将三斤左右，鱼片加入三克盐，一个蛋清十克，料酒五克，淀粉抓匀腌制20分钟

    金汤酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 熬汤：锅内加1.5千克，清水煮沸，再加入金汤调料，加入调料转大火煮一分钟

    金汤酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 将配菜（如玉米段），鱼片一片一片放入锅中，煮三分钟起锅，倒入碗中，撒葱花即可

    金汤酸菜鱼的做法 步骤3

小贴士

注意：若一次性倒入全部鱼片，主治过程中鱼片会有粘连且易碎弱，配菜多可多加清水

上传你做的金汤酸菜鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-10 12:06:08
16 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者AN_RAJ的其他菜谱

白灼菜心（3分钟低卡）

白灼菜心（3分钟低卡）

AN_RAJ      1 做过
和清蒸一样好吃的鲈鱼烧豆腐

和清蒸一样好吃的鲈鱼烧豆腐

AN_RAJ      1 做过
油焖春笋（脆嫩版）

油焖春笋（脆嫩版）

AN_RAJ      0 做过
低热量疙瘩汤

低热量疙瘩汤

AN_RAJ      0 做过
烤箱黄花鱼

烤箱黄花鱼

AN_RAJ      0 做过
辣白菜豆腐汤（低卡）

辣白菜豆腐汤（低卡）

AN_RAJ      0 做过
鲮鱼油麦菜（少油）

鲮鱼油麦菜（少油）

AN_RAJ      0 做过
手抓饭

手抓饭

AN_RAJ      0 做过

金汤酸菜鱼的答疑

关于金汤酸菜鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负