西兰花洗净后切小块
用沸水绰1分钟盛出备用。喜欢脆脆的口感不绰也可以。保持西兰花翠绿的秘诀是在沸水中滴一滴油。
锅烧热加少许油,油热后加入蒜片(加入姜味道更好)爆炒出香味
加入西兰花翻炒一下
加入虾仁炒至虾仁变色全熟即可。
出锅前加入盐、鸡精和水淀粉搅拌均匀即可享用美食。
上传你做的减肥刷脂的美味家常菜—西兰花炒鲜虾