调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃

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之前做过薯片鸡翅,母亲大人表示很好吃,所以母亲节特意又做一次,这次改良了腌制鸡翅的料,个人更喜欢调味版。

用料  

鸡翅 9个
大蒜 1-2瓣
老抽 5克
生抽 15克
蚝油 5克
橄榄油 15克
20克
花椒粉 1/4茶勺(约1克)
研磨黑胡椒碎 适量
鸡蛋 1个
面粉 60克
大波浪薯片 1大包

调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃的做法  

  1. 鸡翅5分钟/50℃/速度5焯水,正反各切两刀方便入味。

    调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃的做法 步骤1
  2. 加入所有调料,用手给鸡翅按摩均匀一分钟,20分钟以后再按摩一次,腌制1小时。

    调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200℃。
    腌制好的鸡翅,沾上面粉,再裹上蛋液,最后裹上薯片碎。
    薯片袋子拆开一个小角,然后用擀面杖或其他东西来回碾压薯片即可。

    调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火180℃烤20分钟,注意上色情况。

    调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃的做法 步骤4
  5. 烤完稍微晾凉即可开动啦,很有点炸鸡翅的感觉哦,娃跟目前大人都很满意😁

    调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃的做法 步骤5
 

调味版薯片鸡翅,比网红款更好吃相关分类

该菜谱发布于 2020-05-10 12:21:04
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