红枣枸杞蛋

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益气补中、养肝明目、护心保胆,需要的蛋白营养也有了。
一人份,滋润养生,女孩子最适合不过的简单的早餐,快点行动起来吧!

用料  

红枣 5颗(切1㎝长短)
鸡蛋 2只
枸杞 10粒
红糖 6克(随口味)
酒酿 2勺(随口味放)

红枣枸杞蛋的做法  

  1. ①拿食用的碗,装两碗水加入锅中(待会煮好用这个碗刚好装一小碗)锅口径小点的更方便煮一人份。

    ②放入备好的配料,烧开后下入蛋(此时开最小火)盖上煮5分钟。

    ③加入红糖、酒酿,此时稍微翻动下锅中,免得蛋粘锅。
    再煮3分钟(依然最小火,中间可以打掉浮泡,不介意了不去浮泡)

    红枣枸杞蛋的做法 步骤1
  2. 一碗清香可口的红枣枸杞好啦。

    红枣枸杞蛋的做法 步骤2

小贴士

抱歉步骤图让我吃掉了,哈哈。
关于浮泡:个人感觉吃着会影响口感,去掉后糖水会变得更加清新。
新手做很合适噢,全程小火,蛋不会被煮散,煮出来也是嫩嫩的,食材可以根据个人喜好和食量调整。
小吃在线求饶(第一次写不喜勿喷可以嘛)

吃吃寄语:即使行动导致错误,却也带来了学习与成长;不行动则是停滞与萎缩。
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 12:31:44
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红枣枸杞蛋的答疑

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