材料都是灵活自己选择,多样化。
比如:茯苓膏、茅根竹蔗马蹄膏、罗汉果菊花膏等等。根据自己需求。
能用新鲜的材料就用新鲜的,味道要香一点,干货味道要差点。
份量也是没有一定的,自己喜欢味道浓的就多放点,反之就少放点。
椰子:性平益气祛风滋补、清暑解渴。
海底椰:性寒清热除燥,滋阴润肺止咳
海椰王:温和滋阴补肾,润肺养颜,止 咳清燥热,强壮身体机能。
白茅根:性寒凉血止血,温热黄疸。
无花果:性凉润肺止咳,开胃消肿。
竹蔗:性寒清热生津,润肺止咳,大便燥结。
罗汉果:性凉生津止咳,清热润肺,利咽开音,润肠通便。
雪梨:性寒生津润燥,清热化痰。
菊花:微寒清热解毒,清肝明目,疏散风热。
土茯苓:性平解毒除湿利关节。
马蹄:性寒清热化痰,消积利肠,通淋利尿,生津止渴。
关于什么人不能吃,应该是寒凉体质的人不要食用太多,这些都是性凉性寒的材料,或者煲的时候放几片姜片袪寒。
用料
雪梨
|
适量
|
无花果
|
适量
|
海椰王
|
适量
|
白凉粉
|
100克
|
水
|
吃饭的普通碗12碗
|
炼乳
|
适量
|
海底椰雪梨膏的做法
-
1.把海椰王、无花果、雪梨洗干净。无花果、雪梨切开这样更好出味。
-
2.所有材料除白凉粉外,都放锅内加入12碗水大火煲沸腾后转小火煲15至30分钟看是什么材料。
-
3.途中取出两大勺出来放凉备用。
-
4.把煲好的汤汁隔渣后汤汁放回锅入继续烧开,这时那两勺汤汁也凉了放入白凉粉搅拌均匀无颗粒备用。
-
5.汤汁烧开就倒入刚拌好的白凉粉水继续边搅拌边烧开即可。
-
6.倒在干净的盆或模具内放凉。
-
7.放凉后就凝固了,即可切块加炼奶食用,也可以冷藏后在吃。
-
8.做好放冰箱冷藏3~4天没问题,吃的时候取出来放上炼奶即可享受美味健康的海底椰膏啦。
小贴士
如果不加炼乳可以加纯牛奶。
也可以不加奶就煲水的时候加冰糖。
这个也可以多种吃法,奶茶加海底椰膏,西米加海底椰膏,水果椰膏等等你想到的都可以哈。