海底椰雪梨膏

2 人做过这道菜
材料都是灵活自己选择,多样化。
比如:茯苓膏、茅根竹蔗马蹄膏、罗汉果菊花膏等等。根据自己需求。
能用新鲜的材料就用新鲜的,味道要香一点,干货味道要差点。
份量也是没有一定的,自己喜欢味道浓的就多放点,反之就少放点。

椰子:性平益气祛风滋补、清暑解渴。
海底椰:性寒清热除燥,滋阴润肺止咳
海椰王:温和滋阴补肾,润肺养颜,止 咳清燥热,强壮身体机能。
白茅根:性寒凉血止血,温热黄疸。
无花果:性凉润肺止咳,开胃消肿。
竹蔗:性寒清热生津,润肺止咳,大便燥结。
罗汉果:性凉生津止咳,清热润肺,利咽开音,润肠通便。
雪梨:性寒生津润燥,清热化痰。
菊花:微寒清热解毒,清肝明目,疏散风热。
土茯苓:性平解毒除湿利关节。
马蹄:性寒清热化痰,消积利肠,通淋利尿,生津止渴。

关于什么人不能吃,应该是寒凉体质的人不要食用太多,这些都是性凉性寒的材料,或者煲的时候放几片姜片袪寒。

用料  

雪梨 适量
无花果 适量
海椰王 适量
白凉粉 100克
吃饭的普通碗12碗
炼乳 适量

海底椰雪梨膏的做法  

  1. 1.把海椰王、无花果、雪梨洗干净。无花果、雪梨切开这样更好出味。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤1
  2. 2.所有材料除白凉粉外,都放锅内加入12碗水大火煲沸腾后转小火煲15至30分钟看是什么材料。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤2
  3. 3.途中取出两大勺出来放凉备用。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤3
  4. 4.把煲好的汤汁隔渣后汤汁放回锅入继续烧开,这时那两勺汤汁也凉了放入白凉粉搅拌均匀无颗粒备用。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤4
  5. 5.汤汁烧开就倒入刚拌好的白凉粉水继续边搅拌边烧开即可。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤5
  6. 6.倒在干净的盆或模具内放凉。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤6
  7. 7.放凉后就凝固了,即可切块加炼奶食用,也可以冷藏后在吃。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤7
  8. 8.做好放冰箱冷藏3~4天没问题,吃的时候取出来放上炼奶即可享受美味健康的海底椰膏啦。

    海底椰雪梨膏的做法 步骤8

小贴士

如果不加炼乳可以加纯牛奶。
也可以不加奶就煲水的时候加冰糖。
这个也可以多种吃法,奶茶加海底椰膏,西米加海底椰膏,水果椰膏等等你想到的都可以哈。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-10 12:36:41
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