奥利奥曲奇饼 (普通) Classic Oreo Cookies

Name: 奥利奥曲奇饼 (普通) Classic Oreo Cookies
Ingredients: 310克面粉 (我用 All-Purpose Flour); 3小勺发酵粉 / 泡打粉 (Baking Powder); 125克牛油 (我用了Salted Butter); 125克红糖 (Brown Sugar); 90克白糖 (Sugar); 6~8块 (敲碎)奥利奥饼 (Oreo Cookies); 1粒鸡蛋

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爱煮爱吃的妈咪

橱柜里还有些奥利奥，就想说做些曲奇饼给儿子老公吃 ♡

以下份量我做了 28个奥利奥曲奇饼。
(普通曲奇饼大小)

食谱做法也不需用到搅拌器也可以做到~
口感是普通较翠的曲奇饼。

用料

面粉 (我用 All-Purpose Flour)	310克
发酵粉 / 泡打粉 (Baking Powder)	3小勺
牛油 (我用了Salted Butter)	125克
红糖 (Brown Sugar)	125克
白糖 (Sugar)	90克
奥利奥饼 (Oreo Cookies)	6~8块 (敲碎)
鸡蛋	1粒

奥利奥曲奇饼 (普通) Classic Oreo Cookies的做法

预热烤箱 180摄氏度 (180 degree celcius)。
第1个大碗里: 加入面粉，发酵粉。

第2个大碗里: 加入奶油，红糖和白糖，搅拌至牛油融化。
在第2个大碗里，打入1粒鸡蛋搅拌均匀。
之后，把第1个碗里粉都全部加入第2个碗里头，继续搅拌至能粘成一团。

然后倒入之前已准备好的碎奥利奥饼。
我利用一个喝汤的汤匙来量每个曲奇饼的份量。

(食谱份量我做了 28个普通大小的曲奇饼)
放入烤箱15分钟就可以取出了。
放一边完全冷却后才收起来，就能收差不多1个星期。

若你需分2~3次才能烘焙完，第2~3次的烘焙时间要缩短 - 10~13分钟就行了 (要不然饼干会太硬)。
简单的奥利奥曲奇饼就完成了!

也可以搭配牛奶 / 冷豆奶一起，超好吃~