黄河大鲤鱼去鳞去内脏
抽去鱼线
切花刀放葱姜蒜腌制30分钟,鱼身摸玉米淀粉放油锅炸定型
起锅放油,放白糖炒糖色,放葱姜蒜、朝天椒、胡椒粉、醤油、料酒炒香
放开水,放鱼焖5分钟
放葱丝点缀即成
上传你做的红烧黄河大鲤鱼