洋葱,土豆,胡萝卜,鸡胸肉分别切块。块别切的太大,边长1厘米左右就行。
锅内加少量油,依次加入洋葱,鸡胸肉,胡萝卜,土豆翻炒1分钟
加水至刚好淹没食材。然后煮十分钟。注意:在锅开沸腾之后转小火炖
在煮那些菜的过程中,把咖喱切成块两人份的量我用了半盒。切成块是为了一会儿扔进锅里更好化开
关火,放咖喱块,搅拌翻动至咖喱融化
开大火收汁,煮至浓稠。一般煮3-5分钟就行。如果看着差不多了,也可以提前停火。不要煮的太干,因为汤汁浇在米饭上才好吃。
盛出浇在米饭上,超级好吃~
上传你做的【懒人简易】超好吃咖喱土豆鸡肉