简单易学的粘豆包

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本人特别爱吃一些粘的,甜的食物,外面卖的粘豆包,每次包完都是皮太厚,馅料少,这个方子试了好几次都很棒

用料  

红小豆 100克
大枣 60克
葡萄干 30克
花生 30克
红糖 适量
糯米粉

简单易学的粘豆包的做法  

  1. 先把红小豆和花生提前泡一下,泡的时间越长越好煮,我这个是提前一晚上泡的

    简单易学的粘豆包的做法 步骤1
  2. 泡好的红豆放水里煮,煮到软烂即可

    简单易学的粘豆包的做法 步骤2
  3. 煮好的红豆里放上红糖翻拌一下

    简单易学的粘豆包的做法 步骤3
  4. 红枣切碎备用

  5. 加入红糖的红小豆,然后放上糯米粉,葡萄干和红枣碎,糯米粉根据你煮的红小豆的水分多少添加

    简单易学的粘豆包的做法 步骤5
  6. 糯米粉的量就是能均匀的裹住红豆和馅料,能够搓成团即可

    简单易学的粘豆包的做法 步骤6
  7. 搓好的粘豆包外面再裹上一层干的糯米粉

    简单易学的粘豆包的做法 步骤7
  8. 裹好后均匀的摆在蒸屉上

    简单易学的粘豆包的做法 步骤8
  9. 水开上锅蒸20分钟

    简单易学的粘豆包的做法 步骤9
  10. 甜香软糯的粘豆包就出锅啦

    简单易学的粘豆包的做法 步骤10

小贴士

这个馅料可根据自己的口味添加,还可以放些大个的豆子之类的,非常好吃
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 13:10:37
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