食材齐
苦瓜切去头尾，对半切开再切片，蛋打在碗里
苦瓜撒点盐
抓出水，把水沥干，再用清水洗一下不然太咸了沥干
沥干水的苦瓜加入鸡蛋，少量盐，搅拌均匀
锅内热油，倒入苦瓜摊平煎火不要太大，
我是把它们炒散了吃，不喜欢炒散就一整片成型一起翻，煎至微黄就OK了，如果有水分可以炒久一点
完成
上传你做的苦瓜炒蛋
有心栽花花
