准备材料,豆腐,蒜,辣椒
洗净鱼头
坐锅热油,下鱼头煎出香味
翻个面煎一下
煎好的鱼头移入炖锅,放辣椒,蒜瓣,姜,料酒。
倒入开水大火烧滚转小火。
豆腐倒出切小块
汤烧至奶白色后加入豆腐,大火烧开,转小火烧几分钟,加盐调味。
鲜香美味的鱼头豆腐汤出锅啦,很是下饭哦!
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