水，鸡蛋，糖，酵母入主锅；1分钟/速度3
加入面粉，30秒/速度3-6；
加入盐，6分钟/揉面；加入油，3分钟/揉面；
发酵至2倍大；
取出后排气，分成6个面团；香肠纵向剖开，分成6个半根；
面团搓成长条，绕到香肠上，变成成热狗；烤盘垫烘焙纸，绕好的热狗依次放到烤盘；继续二次发酵；
二次发酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻；烤箱预热；
180度，30分钟左右；在20分钟左右时观察上色情况，表面上色后就盖锡纸；
上传你做的热狗面包_小美
灵山紫竹
