自制原味蜜豆鸡蛋仔

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用料  

蜂巢蛋仔预拌粉 200克
150克
50克
鸡蛋 1个
蜜豆 50克

自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法  

  1. 将水倒入面粉中搅拌均匀,然后加入油搅拌,最后加入鸡蛋搅拌三分钟左右无大颗粒,静置2分钟。

    自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法 步骤1
  2. 加入蜜豆。

    自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法 步骤2
  3. 鸡蛋仔锅上火刷油,170度左右。全程小火操作。

    自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法 步骤3
  4. 在中间位置倒入蛋糊,用刷子稍微刮匀,合上模具反过来让蛋液两面流入。

    自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法 步骤4
  5. 双面来回移动加热共3分钟左右,打开查看上色情况,不要固定一个位置加热焦了。

    自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法 步骤5
  6. 美味的蛋仔做好咯,用风扇吹一下非常脆,香酥出炉~

    自制原味蜜豆鸡蛋仔的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 15:57:54
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