广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤

3 人做过这道菜
炎炎夏天,没有汤感觉就吃不下饭了~✨

滚汤~   超省时间。✨

用料  

水瓜 3条
咸蛋 2个
干贝 20粒
瘦肉 150克
1小块

广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法  

  1. 水瓜削皮,滚刀式切块。
    记得拍一块姜哦⊙∀⊙!

    广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法 步骤1
  2. 干贝提前浸泡,咸蛋黄弄碎点,瘦肉切片,用油盐生粉酱油腌制一下。

    广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法 步骤2
  3. 锅里放油,爆炒一下水瓜,然后加水下去就好了。

    广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法 步骤3
  4. 水沸腾后转中小火,煮5分钟,
    然后倒入瘦肉,咸蛋黄,干贝再煮7分钟,最后放入咸蛋白就好了。✨

    广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法 步骤4
  5. ✨搞定了。加一点点盐✨

    广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法 步骤5
  6. 汤渣捞出来,加点油盐,也是很好吃。✨

    广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法 步骤6

小贴士

饭前来一碗咸蛋水瓜汤,滋润喉咙和肠胃,汤鲜味美,入口丝丝甘甜,不仅有水瓜的清香,还有干贝的香气以及爽滑可口的鸡蛋,消暑解腻,开胃又健康!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-10 16:04:50
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