水瓜削皮,滚刀式切块。记得拍一块姜哦⊙∀⊙!
干贝提前浸泡,咸蛋黄弄碎点,瘦肉切片,用油盐生粉酱油腌制一下。
锅里放油,爆炒一下水瓜,然后加水下去就好了。
水沸腾后转中小火,煮5分钟,然后倒入瘦肉,咸蛋黄,干贝再煮7分钟,最后放入咸蛋白就好了。✨
✨搞定了。加一点点盐✨
汤渣捞出来,加点油盐,也是很好吃。✨
上传你做的广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤