蒸烤箱～蛋挞

Name: 蒸烤箱～蛋挞
Ingredients: 4个蛋黄; 130克牛奶; 110克淡奶油; 35克细砂糖; 5克糖粉; 12个蛋挞皮

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厨房太小，纠结好久买了西门子的蒸烤箱。摸索中先来个最简单的—烤蛋挞。

用料

牛奶，糖，糖粉搅拌均匀。之前做挞液都会加热，这次省了这步，也没什么区别，只要糖融化即可。再加入淡奶油搅拌，最后倒入蛋黄。过筛两下，让挞液更细腻。预热蒸烤箱热风模式下180度8分钟，放第三层烤20分钟，完美。仅仅是为了记录而已！
略有些甜哈

蒸烤箱蛋挞

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-10 16:33:00

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