番茄牛肉炒蛋

番茄洗干净，去蒂，切块

鸡蛋加一点盐打散
不需要特别散，搅一下就行了

牛肉洗净，切片，用吸油纸擦一下血水
加<腌料>腌制15分钟以上

自己有喜欢的腌制方式就用自己喜欢的

热锅，下油，倒鸡蛋
炒两炒到成型

盛起备用

热锅，下油
喜欢吃蒜的这时候可以下点蒜
下番茄翻炒至出汁

倒入跟番茄齐平的热水，烧一烧
炒到觉得浓度合适

下鸡蛋和牛肉
下盐 糖 鸡粉调味
喜欢的可以放点生抽

煮至牛肉熟透就行

喜欢吃嫩点的鸡蛋就最后炒好了再倒进去
早点放鸡蛋就多吸点汁

出锅撒点葱花就行了

一定要用汁捞饭噢