奶油火腿蔬菜汤

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用料  

淡奶油 30克
西红柿 300克
冬瓜 300克
鸡毛菜 50克
火腿片 30克
适量
清水 适量
适量

奶油火腿蔬菜汤的做法  

  1. 番茄去皮一半切丁,一半切片

    番茄去皮:煮一锅开水,煮沸后关火放番茄,浸泡10分钟左右取出剥皮

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜去皮去籽,切薄片洗净备用

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 火腿片切丝洗净备用

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 冷锅加油烧热,倒入番茄丁炒至番茄酱

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 加适量清水,再番茄片、冬瓜片、火腿丝及少量盐盖锅盖煮10分钟左右

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 再加入鸡毛菜烫熟,调整下汤的咸淡,关火加入淡奶油即可

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 口感层次丰富的奶油火腿蔬菜汤,入口既有番茄的酸甜,还有奶油的清香,又因为冬瓜的加入还有意思清爽哟

    奶油火腿蔬菜汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-10 17:13:32
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奶油火腿蔬菜汤的答疑

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