milo cake

女儿提前一小时准备了材料，牛油提前隔热水软化。1⃣️鸡蛋打在大一点的盆里，加糖搅拌均匀至糖融化，无需打发；2⃣️美禄粉加2-3勺热水搅至溶化，倒进蛋液盆里拌匀；3⃣️加入溶化牛油拌匀；4⃣️加入过筛的低筋面粉翻拌至无颗粒顺滑状态。5⃣️混合后倒入刷过牛油的容器里。

家里没有小模具，不锈钢小碗有点大。

水滚了上锅蒸8分钟，其实可能应该蒸6分钟比较好，因为碗太大，比较薄。😄

脱模，用橡皮刮刀脱模太助力了！

撒糖霜装饰

这是女儿的

这是我的

这是老公的

这是儿子的