无油烟炸酥黄豆
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人做过这道菜
Yuki_小琳子
TM6小炒肉方子由于太辣，不适合孩子吃，不过这个方子很好用，炸花生、炸腰果、炸黄豆，已经被我玩坏啦。
用料
| 干黄豆 | 100克 |
| 油 | 150克 |
| 椒盐或盐 | 适量 |
无油烟炸酥黄豆的做法
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黄豆泡4小时以上，一般隔夜泡，天热要放冰箱冷藏，不然会馊掉。
先把油温提到100℃，然后打开TM6小炒肉菜谱，加入泡好的黄豆，大约200g，油150g，启动程序，10分钟，炸到微黄，倒出，油可以接着炸，晾凉后进行复炸。
复炸一样，先把油温提到100℃，然后用小炒肉程序，再炸10分钟。
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炒好的豆子还不脆，要等晾凉。
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倒到厨房纸上吸掉多余的油。
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撒上椒盐或者盐，可选辣椒粉或者五香粉，又可以当零食又可以当下酒菜哦。
