低糖红豆面包

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我真的超爱吃红豆面包,所以这一次做了红豆面包,希望大家能够喜欢。

用料  

5克
高筋面粉 300克
黄油 40克
蜂蜜 3勺
牛奶 120克
酵母 4克
白芝麻 100克
红豆沙 200克

低糖红豆面包的做法  

  1. 除了黄油和50克白芝麻以外,所有的材料混合在一起放入厨师机揉搓40分钟但表面变得光滑,以后就可以加上融化的黄油继续进行揉搓。盖上保鲜膜烤箱发酵模式一个半小时发酵至两倍大小用手指戳一下,如果不回缩的话就证明发酵好了。

    低糖红豆面包的做法 步骤1
  2. 发酵好以后的面团均匀的分成六个形状,大小相同的几子 松弛排气15分钟。

    低糖红豆面包的做法 步骤2
  3. 取六个大小均匀的面团和六个大小均匀的红豆沙将它揉成圆形。

    低糖红豆面包的做法 步骤3
  4. 将圆形的面团,滚成椭圆形在用小刀把它划开变成这样一撮一撮的。

    低糖红豆面包的做法 步骤4
  5. 在把红豆面包的角缩起来 进入烤箱继续发酵30分钟

    低糖红豆面包的做法 步骤5
  6. 把红豆面包,从烤箱里面拿出来涂上鸡蛋液撒上芝麻

    低糖红豆面包的做法 步骤6
  7. 烤箱190度预热烤20分钟就可以了。

    低糖红豆面包的做法 步骤7
  8. 烤好的红豆,面包非常好吃。

    低糖红豆面包的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-05-10 18:04:59
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低糖红豆面包的答疑

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