准备好所需材料。
牛肉洗干净用搅拌机打成肉泥(稍微有一点颗粒丰富口感,别太细腻)。
放入配料表中所有材料,朝一个方向搅打上劲。
装入裱花袋。
裱花袋封口之后,在前端剪一个约1cm直径的口。
挤入模具,尽量不要留空隙,并用黄油刀稍微抹光滑一点。
盖盖子在锅里蒸20分钟。
出锅放凉。(吃不完的可以放冰箱冷冻保存,下次再煎。)
表皮煎香。
可直接吃也可以切片食用。
上传你做的自制黑椒牛肉肠