浓郁咖啡豆曲奇

0 人做过这道菜

用料  

配料
黄油 70g
低筋面粉 140g
糖粉 45g
可可粉 15g
速溶黑咖啡 4g
鸡蛋 1个
热水 8g

浓郁咖啡豆曲奇的做法  

  1. 将8g热水倒入速溶咖啡粉中,搅拌均匀待用

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油提前拿出来软化到按下去有指印的程度

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤2
  3. 加入糖粉,打发

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤3
  4. 打发到颜色变浅、体积变大

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤4
  5. 加入一个蛋黄,搅拌均匀

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤5
  6. 加入事先兑好的咖啡液

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤7
  8. 筛入低筋面粉和可可粉

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤8
  9. 用刮刀翻拌均匀

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤9
  10. 揉成面团

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤10
  11. 将面团分成每个8克的小剂子

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤11
  12. 揉成光滑的椭圆形的豆子的形状

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤12
  13. 用小刀背豆子上压一条缝

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤13
  14. 如图

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤14
  15. 烤箱预热165度,上下火烤15分钟

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤15
  16. 烤好哒

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤16
  17. 冲杯咖啡,享受惬意的午后

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤17
  18. 可爱的小豆子

    浓郁咖啡豆曲奇的做法 步骤18
 

浓郁咖啡豆曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-05-10 18:25:11
32 收藏


浓郁咖啡豆曲奇的答疑

关于浓郁咖啡豆曲奇的做法还有疑问? 登录提一个问题