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快手清蒸多宝鱼

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姜YLL的厨房  姜YLL

用料  

多宝鱼 条
葱 根
姜 片
料酒 勺
盐 克
红椒
蒸鱼豉油
色拉油

快手清蒸多宝鱼的做法  

  1. 处理好的多宝鱼抹少量盐，加入料酒，姜片腌制5分钟

    快手清蒸多宝鱼的做法 步骤1

  2. 根据鱼的大小蒸15分钟左右，丢弃生姜，把蒸出的汤汁倒掉，因为这个汤汁很腥

    快手清蒸多宝鱼的做法 步骤2

  3. 把蒸鱼豉油加热（倒入小碗里蒸几分钟即可），色拉油烧热，同时切点小葱和红椒摆在鱼身上，倒入的蒸鱼豉油，淋上加热后的色拉油。

    快手清蒸多宝鱼的做法 步骤3

小贴士

控制不好油温的小伙伴先少倒一点油在鱼身上，如果油浇上去发出噼里啪啦的声音就是温度足够了

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快手清蒸多宝鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-10 18:33:06
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