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超简单噶陈醋鸡脚

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lyd鱼蛋的厨房  lyd鱼蛋

用料  

鸡爪 12-15只
姜 4-5片
酒 2.3滴
酱料如下：
陈醋 1碗
水 1碗
酱油 1碗
红片糖 1/3片

超简单噶陈醋鸡脚的做法  

  1. 鸡脚切去指甲，姜片，酒，冷水落锅，烧开后计时6分钟关火，过冷水2次，冰水浸15分钟，捞起备用

    超简单噶陈醋鸡脚的做法 步骤1

  2. 家用饭碗，醋&酱油&水噶比例刚好系1:1.1

    超简单噶陈醋鸡脚的做法 步骤2

  3. 酱料和红片糖一齐落锅烧开，关火放冷

    超简单噶陈醋鸡脚的做法 步骤3

  4. 将放冷的醋倒入装鸡脚噶盒入边封好，放冷藏一晚

    超简单噶陈醋鸡脚的做法 步骤4

  5. 成品

    超简单噶陈醋鸡脚的做法 步骤5

小贴士

每个人对甜度噶要求唔同，浸之前可以先试味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-05-10 19:22:15
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