鳗鱼饭

1 人做过这道菜
馋是第一生产力(抖音上看到的,想要分享一下,因为太好吃了,一个小姐姐做给他日本朋友吃的,日本朋友说很好吃,于是就尝试了下,真的很好吃,molisnack是她抖音,可以观看原版)

用料  

鳗鱼 一大条
酱油 一两勺
米饭 1碗(我吃了两碗,鱼太大了)
糖或者冰糖 一或一少半
料酒 一瓶盖勺
一点水 小半碗

鳗鱼饭的做法  

  1. 买回来的冷冻真空包装鳗鱼剪开分成两段,少许油(少许呦)两面煎一下,一分钟吧,自己把握,别糊了。
    一定注意安全,油会炸开,别弄到脸上和衣服上(我就毁了一件T恤哈哈哈)

    鳗鱼饭的做法 步骤1
  2. 放入生抽,白糖,料酒,水稍微煮一下,留下的汤汁浇饭,也可以用米饭下过拌进汤汁,都可以。汤汁自己控制,尝下甜味咸味,在调整。就可以装盘了。(愿菜谱加了鱼露,家里没有就没放,但是也真的非常好吃了,大家试试看)

    鳗鱼饭的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-10 19:51:01
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鳗鱼饭的答疑

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